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兰州牛羊肉批发:当美国牛肉遇见中餐

2018-04-23  来自: 甘肃鑫兴宗商贸有限公司 浏览次数:122

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11月17日,由美国驻华使馆农业贸易处与世界中餐业联合会联合举办的“美国牛肉 ▪ 遇见中餐——2017全球好食材美国牛肉餐饮研讨会”在北京召开。会议旨在搭建中餐企业与美国牛肉行业同仁对接平台,促进国际餐饮产业交流,共同研究美国牛肉食材在中餐领域的创新应用。会议邀请到50余家品牌中餐企业、名厨大师,通过现场烹饪展示、互动交流的形式品味“美国牛肉 遇见中餐”的独特魅力。


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世界中餐业联合会秘书长尚哈玲表示,目前,中餐产业在繁荣发展的同时也存在着菜品同质化较为严重的问题,而随着中餐国际化发展逐步深化,进口食材服务中餐发展给中餐厅菜品创新带来了新的灵感,此次世界中餐业联合会与美国驻华使馆农业贸易处联合举办“美国牛肉▪遇见中餐——2017全球好食材美国牛肉餐饮研讨会”也正是在这一领域进行探讨和交流。



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会上美国驻华使馆农业贸易处主任马克先生在致辞中讲到,美国牛肉品质稳定,安全,是高质量的牛肉和蛋白质来源。他也很期待中国的烹饪大师用美国牛肉制作美味的中餐。


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此次活动由美国肉类出口协会,加州葡萄酒协会,美国威斯康辛州花旗参农业总会和美国马铃薯协办,并且得到北京塞莱德商贸有限公司,天谱乐食食品(上海)有限公司北京分公司,北京泓睿国际贸易有限公司,中粮名庄荟,ASC精品酒业,嘉露葡萄酒厂和由西往东(上海)贸易有限公司的支持。共计4家协会和7家公司和产品的参与,完美的体现了全球好食材在中餐的创新搭配。


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联系人:王经理13639315683      座机09314690105

地址:兰州市焦家湾冷冻市场交易大厅D区18号


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